Sirman
Trancheuse professionnelle Sirman : performante, rapide et fiable La trancheuse professionnelle est un équipement incontournable pour la restauration et les métiers de bouche, qui ont la nécessité…
Santos
Scotsman
Friulinox
Ready to go Avec la famille de cellules de refroidissement Ready, vous avez immédiatement à disposition les technologies et les solutions pour répondre à chaque exigence, optimiser les stocks et les…
Roussey & fils
Le trancheur à volant Quadri300NBR permet de couper du petit jambon cru de la petite mortadelle et tout type de charcuterie. Son chariot est en inox, le dessus est démontable. Il vous offre une…
Roussey & fils
Roussey & fils
Sirman
Piédestal noir pour trancheur Sirman Anniversario.
Bee grill
Le Bee Grill XL Luxe est un barbecue en céramique, alliant tradition japonaise et innovation moderne. Conçu pour les amateurs de cuisine extérieure, il permet : grillade, rôtissage, braisage,…
Pacojet
Broyer, hacher, réduire en purée, fouetter, faire mousser ou mixer : Avec le Coupe Set, le domaine d'utilisation du Pacojet 4 s'élargit au traitement des aliments non congelés. Avec le Coupe Set,…
Santos
Roussey & fils
Trancheur manuel Roussey, modèle Standard 330, finition rouge. Garantie 1 an
Santos
Scotsman
Santos
Bee grill
Le Bee Grill Mini est un barbecue en céramique, alliant tradition japonaise et innovation moderne. Conçu pour les amateurs de cuisine extérieure, il permet : grillade, rôtissage, braisage, cuisson…
Pacojet
La lame de pacotizing® « Gold-PLUS » est dotée d'un système de verrouillage. Ce système assure le maintien de la lame, même après plusieurs utilisations. La lame se retire facilement pour le…
Santos
Sirman
Heinzelmann
Le fouet CHEF-X sert à préparer des sauces et des mousses, fouetter des blancs d'œufs, de la crème et de la mayonnaise, ou encore faire votre beurre préféré avec des herbes et des épices.
Heinzelmann
Bécher mélangeur CHEF-X en acier inoxydable de 2 litres, sans lame. Bol mélangeur séparé en acier inoxydable Heinzelmann CHEF-X sans lame
Sirman
Santos
Linum
Couvercle transparent en polyester au format gastronorme GN 2/1, gamme Lineo.
Dadaux
Henkelman
Heinzelmann
Que vous ayez besoin d'un remplacement ou simplement d'un couteau de rechange, ce couteau CHEF-X à revêtement en titane répondra à vos besoins. Fabriqué en acier inoxydable 420 de qualité supérieure…
Pacojet
Le bol pour Pacojet est adapté à la congélation rapide, au bain marie et à la cuisson vapeur. Et pour faciliter son nettoyage, il peut même passer au lave-vaisselle. La conception de ces bols inox…
Henkelman
Scotsman
Santos
Santos
Santos
En stock, expédition sous 24 h
Scotsman
Roussey & fils
Heinzelmann
Donnez à vos ingrédients ou plats un goût de fumée instantané avec le CHEF-X de Heinzelmann. Vous pouvez désormais créer facilement de nouvelles variations de vos plats préférés et les enrichir…
Pacojet
Pare-éclaboussures noir d'origine pour Pacojet 4, souvent appelé joint noir. Il se fixe sur l'axe avec la lame et protège l'intérieur de la machine des projections pendant le pacossage.
Pacoclean
Caisson antibruit pour Pacojet, fabriqué par Pacoclean. Il se pose sur le plan de travail ou se fixe au mur. Habillage inox intérieur et extérieur Tiroir de rangement pour les accessoires…
Linum
Couvercle transparent en Tritan au format gastronorme GN 1/1.
Big Green Egg
Pacojet
Pacojet - Lame racloir en acier pour travailler vos préparations congelées.
Henkelman
Heinzelmann
Cordon d'alimentation type F d'origine pour Heinzelmann Chef-X.
Henkelman
Henkelman
Friulinox
Dadaux
Henkelman
Heinzelmann
Broyeur à épices Heinzelmann Chef-G : des poudres fines en 15 secondes, pour épices, poudres et mélanges secs. Moteur 350 W, 25 000 tr/min 2 bols amovibles, 2 vitesses et fonction Pulse…
Henkelman
Big Green Egg
Dadaux
Trancheuse Dadaux Optimum Gravinox 300 pour la boucherie et la charcuterie : lame de 300 mm, moteur 0,15 kW.
Friulinox
Ready to go Avec la famille de cellules de refroidissement Ready, vous avez immédiatement à disposition les technologies et les solutions pour répondre à chaque exigence, optimiser les stocks et les…
Henkelman
Dadaux
La souplesse d’utilisation de ce poussoir hydraulique garantit une qualité de poussage régulière et évite la casse des boyaux tout en assurant une bonne productivité.
Big Green Egg
Pacojet
Jeu de 4 bols en inox 18/10, livrés avec leurs couvercles.
Heinzelmann
La spatule Heinzelmann CHEF-X épouse la forme du bol mélangeur et permet d'atteindre tous les recoins, facilitant ainsi le raclage. Son crochet pratique s'insère dans une encoche prévue à cet effet…
Pacojet
1 récipient protecteur pour bol à pacosser® synthétique Convient pour Pacojet 4
Henkelman
Henkelman
Heinzelmann
C'est la pièce de rechange indispensable pour votre robot Heinzelmann CHEF-X. Une fois le nouveau joint en silicone installé sur le couvercle du bol mélangeur, vous pourrez vous lancer dans la…
Henkelman
Pacojet
Bols à pacosser® synthétiques empilables et durables, avec couvercle étanche (nouveau logo Pacojet). De 6 à 60 bols, avec des bols offerts selon la quantité. Porte-bol non inclus.
Henkelman
Pacojet
Porte-bol gris d'origine : récipient protecteur pour bol à pacosser® inox. Convient pour Pacojet 4.
Big Green Egg
Big Green Egg
Des proportions confortables et de nombreux accessoires adaptables en font un allié au quotidien. Il est présenté ici sur son chariot à poignée intégrée, dans un pack qui comprend aussi le convEGGtor…
Heinzelmann
Que vous ayez besoin d'un remplacement ou que vous souhaitiez simplement une lampe de rechange, cette lampe LED CHEF-X remplira sa fonction et est fabriquée exclusivement pour Heinzelmann CHEF-X.
Dadaux
Friulinox
Friulinox
Henkelman
Dadaux
Friulinox
Henkelman
Henkelman
Heinzelmann
Ce couvercle CHEF-X avec joint d'étanchéité remplira sa fonction. Ce couvercle est conçu exclusivement pour le bol mélangeur Heinzelmann CHEF-X. Il est doté de deux poignées intégrées orientées…
Henkelman
Big Green Egg
Big Green Egg
Housse pour table modulaire Medium, conçue dans un matériau respirant, aussi facile à mettre en place qu’à retirer. Elle s’ajuste grâce à des fermetures Velcro.
Henkelman
Henkelman
Henkelman
Henkelman
Henkelman
Henkelman
Henkelman
Polar double cloche : rapide et efficace. Modèle industriel entièrement en acier inoxydable avec double cloche pour un minimum de temps d’arrêt pendant le processus d’emballage. Disponible avec…
Santos
Dadaux
Big Green Egg
Housse pour Big Green Egg 2XL sur chariot Nest ou Nest+Handler. Il existe une housse pour chaque taille d’EGG, et pour toutes les configurations de cuisine d’extérieur. Nos housses, conçues dans un…
Friulinox
Heinzelmann
Pour des aliments juteux et savoureux La cuisson de précision CHEF-S de Heinzelmann offre des résultats réguliers grâce à la température et au temps de cuisson indiqués, ainsi qu’à la cuisson du…
Henkelman
Big Green Egg
Nos housses, conçues dans un matériau respirant, sont aussi faciles à mettre en place qu’à retirer. Elles s’ajustent grâce à des fermetures Velcro.
Santos
Henkelman
Pacojet
Tête d'axe d'origine pour Pacojet 4, à remplacer lors du changement de lame.
Heinzelmann
Le Heinzelmann CHEF-S2 convient à la cuisson sous vide de divers plats et aliments. Le goût, la texture et les nutriments sont tous préservés lorsque vous choisissez la cuisson sous vide. Cette…
Bee grill
Le Bee Grill XL est un barbecue en céramique, alliant tradition japonaise et innovation moderne. Conçu pour les amateurs de cuisine extérieure, il permet : grillade, rôtissage, braisage, cuisson et…
Linum
Grille en fil inox au format gastronorme GN 1/1.
Pacoclean
Copeaux de hêtre pour le fumoir Smoclean Sac de 5 L de copeaux de hêtre, bois certifié PEFC, conforme HACCP.
Henkelman
Dadaux
La souplesse d’utilisation de ce poussoir hydraulique garantit une qualité de poussage régulière et évite la casse des boyaux tout en assurant une bonne productivité.
Pacoclean
Chariot pour enceinte de cuisson Cocturachef, pour la déplacer d'un poste à l'autre.
Henkelman
Friulinox
Cellule de refroidissement rapide Friulinox Chilly, 3 niveaux au format GN 2/3, fluide frigorigène R290, 230 V. Garantie 1 an
Friulinox
Pacoclean
En stock, expédition sous 24 h
Pacojet
Pastilles de nettoyage d’origine Pacojet, boîte de 60. Elles servent au nettoyage du Pacojet après utilisation.
Heinzelmann
Bouchon transparent d’origine pour le couvercle du Heinzelmann Chef-X.
