Bain-marie Sirman Softcooker XP SR GN 1/1 | Pacoclean

Bain-marie Sirman Softcooker XP SR GN 1/1 | Pacoclean

Bain-marie Sirman Softcooker XP SR GN 1/1 | Pacoclean

Bain-marie Sirman Softcooker XP SR GN 1/1 | Pacoclean

Bain-marie Sirman Softcooker XP SR GN 1/1

REF : SIR-69125102

Sirman propose un choix de modèles, appelés Softcooker, conçus pour répondre à toutes les exigences du monde de la restauration.

29 LCapacité
1 700 WPuissance
16,5 kgPoids net

840,00 € / HT

1 008,00 € TTC

En stock, expédition sous 24 h

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-5 % Machine sous vide Start 35, 16 m³/h 2 457,65 €HT~~2 587,00 €~~ Économie 129,35 € HT

-5 % Machine sous vide Aero 35+, 16 m³/h 2 565,00 €HT~~2 700,00 €~~ Économie 135,00 € HT

-5 % Machine sous vide Star 42, 21 m³/h 3 287,00 €HT~~3 460,00 €~~ Économie 173,00 € HT

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Description
Caractéristiques

Appareil de cuisson à basse température avec chauffage statique de l'eau.
Structure en acier inoxydable et GN 1/1 en acier inoxydable
Poignées pratiques pour faciliter le transport
Puissants éléments chauffants anti-chocs en contact avec le fond de la cuve
Système de contrôle électronique de la température avec affichage de la température de travail
Système de contrôle identique à celui du Softcooker avec ΔT de 0,2°C :
25 programmes mémorisables
Réglage de la température en °C et en °F.
Équipé d'un couvercle.

BAIN MARIE SOFTCOOKER XP SR 1/1 avec Rob

Capacité: 29 L (niveau de remplissage 25 L)
Poids net: 16,5 kg
Puissance: 1 700 W
Alimentation: Monophasé
Plage de température: 24 à 99,9 °C
Régulation: Écart de régulation 0,2 °C, 25 programmes mémorisables
Format de cuve: Cuve inox GN 1/1 avec couvercle
Vidange: Robinet de vidange

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En stock, expédition sous 24 h

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2 587,00 € / HT

Un modèle de base pour ceux qui n'ont pas besoin d'options supplémentaires. Réalisé de manière standard avec une double soudure, possibilité de modifier en soudure large ou soudure coupure (en option).

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En stock, expédition sous 24 h

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2 700,00 € / HT

Machine sous vide sophistiquée et élégante au panneau de commande intuitif. Pourvue de manière standard d’une mémoire de 3 programmes, du système Soft air et d’un contrôle par capteur de vide. Cet équipement en fait une machine adaptée à l’hôtellerie-restauration et les boucheries.

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Machine sous vide Star 42, 21 m³/h

3 460,00 € / HT

Machine sous vide sophistiquée et élégante au panneau de commande intuitif. Pourvue de manière standard d’une mémoire de 3 programmes, du système Soft air et d’un contrôle par capteur de vide. Cet équipement en fait une machine adaptée à l’hôtellerie-restauration et les boucheries.

Henkelman Aero 35, machine sous vide à cloche | Pacoclean

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Machine sous vide Aero 35, 8 m³/h

2 450,00 € / HT

Machine sous vide sophistiquée et élégante au panneau de commande intuitif. Pourvue de manière standard d’une mémoire de 3 programmes, du système Soft air et d’un contrôle par capteur de vide. Cet équipement en fait une machine adaptée à l’hôtellerie-restauration et les boucheries.

Henkelman Aero 42, machine sous vide à cloche | Pacoclean

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Machine sous vide Aero 42, 16 m³/h

2 900,00 € / HT

Machine sous vide sophistiquée et élégante au panneau de commande intuitif. Pourvue de manière standard d’une mémoire de 3 programmes, du système Soft air et d’un contrôle par capteur de vide. Cet équipement en fait une machine adaptée à l’hôtellerie-restauration et les boucheries.

Henkelman Aero 42+, machine sous vide à cloche | Pacoclean

Neuf

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Machine sous vide Aero 42+, 21 m³/h

3 300,00 € / HT

Machine sous vide de table Henkelman Aero 42+, pompe de 21 m³/h. La gamme Aero est pensée pour les cuisines ouvertes. Garantie 1 an

Henkelman Aero 42 XL, machine sous vide à cloche | Pacoclean

En stock, expédition sous 24 h

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Machine sous vide Aero 42 XL, 16 m³/h

3 400,00 € / HT

Machine sous vide sophistiquée et élégante Pourvue de manière standard d’une mémoire de 3 programmes, du système Soft air et d’un contrôle par capteur de vide. Cet équipement en fait une machine adaptée à l’hôtellerie-restauration et les boucheries.

Henkelman Aero 42 XL+, machine sous vide à cloche | Pacoclean

En stock, expédition sous 24 h

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Machine sous vide Aero 42 XL+, 21 m³/h

HENK-AERO42 XL+

3 600,00 € / HT

Machine sous vide sophistiquée et élégante Pourvue de manière standard d’une mémoire de 3 programmes, du système Soft air et d’un contrôle par capteur de vide. Cet équipement en fait une machine adaptée à l’hôtellerie-restauration et les boucheries.

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