Pièces d'origine et accessoires pour Pacojet, Chef-X, Cocturachef et Big Green Egg, avec couvercles et grilles au format gastronorme.
Heinzelmann
Donnez à vos ingrédients ou plats un goût de fumée instantané avec le CHEF-X de Heinzelmann. Vous pouvez désormais créer facilement de nouvelles variations de vos plats préférés et les enrichir…
Pacojet
Le bol pour Pacojet est adapté à la congélation rapide, au bain marie et à la cuisson vapeur. Et pour faciliter son nettoyage, il peut même passer au lave-vaisselle. La conception de ces bols inox…
Pacoclean
Chariot pour enceinte de cuisson Cocturachef, pour la déplacer d'un poste à l'autre.
Pacojet
La lame de pacotizing® « Gold-PLUS » est dotée d'un système de verrouillage. Ce système assure le maintien de la lame, même après plusieurs utilisations. La lame se retire facilement pour le…
Pacojet
Pacojet - Lame racloir en acier pour travailler vos préparations congelées.
Heinzelmann
Bécher mélangeur CHEF-X en acier inoxydable de 2 litres, sans lame. Bol mélangeur séparé en acier inoxydable Heinzelmann CHEF-X sans lame
Pacojet
Broyer, hacher, réduire en purée, fouetter, faire mousser ou mixer : Avec le Coupe Set, le domaine d'utilisation du Pacojet 4 s'élargit au traitement des aliments non congelés. Avec le Coupe Set,…
Pacojet
Jeu de 4 bols en inox 18/10, livrés avec leurs couvercles.
Big Green Egg
Housse pour Big Green Egg 2XL sur chariot Nest ou Nest+Handler. Il existe une housse pour chaque taille d’EGG, et pour toutes les configurations de cuisine d’extérieur. Nos housses, conçues dans un…
Big Green Egg
Housse pour table modulaire Medium, conçue dans un matériau respirant, aussi facile à mettre en place qu’à retirer. Elle s’ajuste grâce à des fermetures Velcro.
Pacojet
Bols à pacosser® synthétiques empilables et durables, avec couvercle étanche (nouveau logo Pacojet). De 6 à 60 bols, avec des bols offerts selon la quantité. Porte-bol non inclus.
Pacojet
Tête d'axe d'origine pour Pacojet 4, à remplacer lors du changement de lame.
Pacojet
Porte-bol gris d'origine : récipient protecteur pour bol à pacosser® inox. Convient pour Pacojet 4.
Pacojet
1 récipient protecteur pour bol à pacosser® synthétique Convient pour Pacojet 4
Pacojet
Pare-éclaboussures noir d'origine pour Pacojet 4, souvent appelé joint noir. Il se fixe sur l'axe avec la lame et protège l'intérieur de la machine des projections pendant le pacossage.
Heinzelmann
Que vous ayez besoin d'un remplacement ou simplement d'un couteau de rechange, ce couteau CHEF-X à revêtement en titane répondra à vos besoins. Fabriqué en acier inoxydable 420 de qualité supérieure…
Big Green Egg
Nos housses, conçues dans un matériau respirant, sont aussi faciles à mettre en place qu’à retirer. Elles s’ajustent grâce à des fermetures Velcro.
Linum
Couvercle transparent en polyester au format gastronorme GN 2/1, gamme Lineo.
Heinzelmann
Que vous ayez besoin d'un remplacement ou que vous souhaitiez simplement une lampe de rechange, cette lampe LED CHEF-X remplira sa fonction et est fabriquée exclusivement pour Heinzelmann CHEF-X.
Heinzelmann
Ce couvercle CHEF-X avec joint d'étanchéité remplira sa fonction. Ce couvercle est conçu exclusivement pour le bol mélangeur Heinzelmann CHEF-X. Il est doté de deux poignées intégrées orientées…
Linum
Couvercle transparent en Tritan au format gastronorme GN 1/1.
Linum
Grille en fil inox au format gastronorme GN 1/1.
Heinzelmann
La spatule Heinzelmann CHEF-X épouse la forme du bol mélangeur et permet d'atteindre tous les recoins, facilitant ainsi le raclage. Son crochet pratique s'insère dans une encoche prévue à cet effet…
Heinzelmann
Cordon d'alimentation type F d'origine pour Heinzelmann Chef-X.
Guide d'achat
Une lame, un bol ou un joint d'origine est conçu pour la machine qui le reçoit : mêmes cotes, même matière, même verrouillage. Le SAV Pacoclean à Romagnieu vous oriente vers la bonne référence.
Une pièce ne passe pas toujours d'une génération à l'autre. La lame racloir Gold se monte sur Pacojet 2 PLUS et Pacojet 4, la lame avec joint Chef-X sur les modèles HMCX02 et HMCX02S.
Joint, tête d'axe et lame s'usent. Un joint en réserve évite d'immobiliser la machine.
Le nombre de bols fixe ce que vous gardez d'avance au congélateur. Inox ou synthétique, avec couvercles, par 4, 6 ou 12.
Fumoir et lampe LED pour Chef-X, chariot pour Cocturachef, housses Big Green Egg en Medium, L et pour chariot 2XL : la taille se choisit d'après votre modèle.
| Pièce | Compatible avec |
|---|---|
| Lame racloir Gold ou acier | Pacojet 2 PLUS et Pacojet 4 |
| Kit de 12 bols synthétiques | Pacojet 4, 2 PLUS, 2, 1 et Junior, avec le porte-bol adapté |
| Lame avec joint Chef-X | Chef-X HMCX02 et HMCX02S |
| Couvercle Tritan GN 1/1 | Bacs gastronormes GN 1/1 Lineo |
Bon à savoir
Comparez le modèle de votre appareil à la compatibilité indiquée sur chaque fiche. Le SAV Pacoclean, à Romagnieu, vous confirme la référence au 04 76 07 37 24.
Elle reprend les cotes et les matières du fabricant, ce qui préserve l'étanchéité, la coupe et le verrouillage. La lame Chef-X, en inox 420 à revêtement titane, est conforme à la norme européenne sur le contact alimentaire.
Sources : AFNOR, EN 631-1, EUR-Lex, règlement 1935/2004.
