Panier
Caves de maturation
Caves de maturation pour bouchers et restaurants, avec température et hygrométrie maîtrisées : la gamme Gemm arrive au catalogue.
La gamme arrive sur le site
Les modèles sont disponibles dès maintenant auprès de nos conseillers : caractéristiques, prix et délais sur simple demande.
Guide d'achat
Caves de maturation : la gamme arrive
La maturation de la viande demande une température et une hygrométrie tenues dans la durée. La gamme Gemm arrive au catalogue Pacoclean, et les modèles sont disponibles dès maintenant auprès de nos conseillers.
Volume à maturer
Indiquez le poids de viande ou le nombre de pièces que vous faites maturer en même temps. C'est ce qui oriente la taille de la cave.
Usage
Cave en laboratoire ou cave visible par vos clients : précisez où elle sera placée et à quoi elle sert.
Installation
Préparez les dimensions de l'emplacement et l'alimentation électrique disponible. Le conseiller vérifie la faisabilité avec vous avant la commande.
Questions fréquentes
Peut-on commander avant la mise en ligne ?
Oui. Contactez un conseiller au 04 76 07 64 64 ou faites une demande de devis.
Quelles informations demander au conseiller ?
Les caractéristiques du modèle, ses dimensions, son alimentation électrique et le délai de livraison.